免洗餐具藏危機？毒物專家譚敦慈教你如何安心外食

衛生局提醒民眾外出用餐時，避免使用免洗筷，建議自行攜帶可重複使用的環保餐具，若需使用免洗筷，應避免選擇過白、有異味或酸味的筷子，同時需留意包裝完整性，避免破損或 ...

2022年4月22日 — 而據食藥署規定，免洗筷不可有不良變色、異臭、異味、發霉、蟲蛀、不良異物等，且二氧化硫殘留物應低於500ppm、不得檢出含有過氧化氫及聯苯等成分，但正如 ...

2016年8月5日 — 首先，當拿到免洗筷時，先注意筷尖是否有紅色染料或是發霉？因為染料通常含有重金屬，而用發霉的免洗筷夾菜，就等於把黴菌一起吃進肚子裡。再來，用鼻子聞 ...

而據食藥署規定，免洗筷不可有不良變色、異臭、異味、發霉、蟲蛀、不良異物等，且二氧化硫殘留物應低於500ppm、不得檢出含有過氧化氫及聯苯等成分，但正如前述，市售流動 ...

2022年6月10日 — 免洗餐具雖使用方便，但免洗筷卻可能有過氧化氫與二氧化硫殘留的問題，網路上因此經常流傳許多有關「免洗筷有毒」的訊息，引起眾多消費者對於免洗筷的安全 ...

一、使用免洗餐具會對人體造成傷害，以免洗筷為例，會產生亞硫酸鹽類、過氧化氫、五氯酚、螢光增白劑對人體造成的健康風險危害為誘發氣喘過敏、頭痛、嘔吐、腹痛、呼吸系統 ...

2021年11月26日 — 依據食藥署公告的「免洗筷衛生標準」，免洗筷是指以竹或木為原料經加工製成後，不再經洗滌即可供使用之筷子，為一次性使用之食品器具，不得有不良變色、 ...

2022年7月28日 — 免洗筷的食安疑慮 ... 部分黑心廠商在免洗筷的製程中，添加專用防腐的「聯苯」，其長期使用會有神經系統和消化系統症状出現，如頭暈、頭痛、眩暈、嗜睡、 ...

2022年7月21日 — 免洗筷常用二氧化硫漂白用滑石粉拋光 · 二氧化硫可防腐但過量會危害身體 · 免洗筷使用前注意3關鍵 · 國內每年約用45億雙免洗筷建議自備環保餐具 · 當心可分解 ...